Uz masline i kapare, plava je riba neizostavan dio mediteranske prehrane. U plavu ribu, između ostalih, spadaju srdele i inćuni. Plava riba sadrži važne nutritivne sastojke poput esencijalnih aminokiselina, fosfora i kalcija. Uz to, izvor je omega 3 masne kiseline, čija konzumacija sprječava bolesti srca i krvnih žila.